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キュウリのビール漬け

キュウリのビール漬けのレシピなんですが・・・

母のあやふやな説明・・・駄目だったので
ネットで検索しました。

キュウリのビール漬け

1kg単位で書いてあるので・・・
今回は自分で作ってみました。

もらったキュウリ7本(740g)
砂糖90g塩(ちょっと少なめ)28g
ビール(アサヒスーパードライ135ml1本¥100)100ml使用
ビニール袋で作りました。

砂糖は三温糖です。(甘めが好きなので・・・)
普通の砂糖でもOKです。

13時間位で漬かるそうで、賞味期限は10日位と書いてありました。
一度試して下さい。
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No title

レシピありがとー!
早速昼休み中にキュウリ買ってきたよ~♪
でも、ビール買い忘れ・・・。
近々つくってみまーす。

Re: No title

私・・・作ってみたんですが・・・
塩もう少し少なめで、砂糖多めの方がいいですね・・・。
レシピ通りにしたら・・・味が濃いと思います。
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