2009/07/12
キュウリのビール漬け
Category : collie♪'s space
キュウリのビール漬けのレシピなんですが・・・
母のあやふやな説明・・・駄目だったので
ネットで検索しました。
キュウリのビール漬け
１ｋｇ単位で書いてあるので・・・
今回は自分で作ってみました。
もらったキュウリ7本（７４０ｇ）
砂糖９０ｇ塩（ちょっと少なめ）２８ｇ
ビール（アサヒスーパードライ１３５ｍｌ1本￥１００）１００ｍｌ使用
ビニール袋で作りました。
砂糖は三温糖です。（甘めが好きなので・・・）
普通の砂糖でもＯＫです。
13時間位で漬かるそうで、賞味期限は10日位と書いてありました。
一度試して下さい。
母のあやふやな説明・・・駄目だったので
ネットで検索しました。
キュウリのビール漬け
１ｋｇ単位で書いてあるので・・・
今回は自分で作ってみました。
もらったキュウリ7本（７４０ｇ）
砂糖９０ｇ塩（ちょっと少なめ）２８ｇ
ビール（アサヒスーパードライ１３５ｍｌ1本￥１００）１００ｍｌ使用
ビニール袋で作りました。
砂糖は三温糖です。（甘めが好きなので・・・）
普通の砂糖でもＯＫです。
13時間位で漬かるそうで、賞味期限は10日位と書いてありました。
一度試して下さい。